國家規(guī)定的各種用水在物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和生物性質(zhì)方面的要求。根據(jù)供水目的不同，存在著飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)用灌溉水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。各種工業(yè)生產(chǎn)對(duì)水質(zhì)要求的標(biāo)準(zhǔn)也不相同。農(nóng)田灌溉用水的水質(zhì)一般需要考慮pH值、含鹽量、鹽分組成、鈉離子與其他陰離子的相對(duì)比例、硼和其他有益或者有毒元素的濃度等指標(biāo)。

水資源保護(hù)和水污染控制要從兩方面著手，一方面制訂水體的環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證水體質(zhì)量和水域使用目的;另一方要制訂污水排放標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)必須排放的工業(yè)廢水和生活污水進(jìn)行必要和適當(dāng)?shù)奶幚怼?duì)水質(zhì)要求最基本的是《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。

國家標(biāo)準(zhǔn)將標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目分為：地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)基本項(xiàng)目、集中式生活飲用水地表水源地補(bǔ)充項(xiàng)目和集中式生活飲用水地表水源地特定項(xiàng)目。地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)基本項(xiàng)目適用于全國江河、湖泊、運(yùn)河、渠道、水庫等具有使用功能的地表水水域;集中式生活飲用水地表水源地樸充項(xiàng)目和特定項(xiàng)目適用于集中式生活飲用水地表水源地一級(jí)保護(hù)區(qū)和二級(jí)保護(hù)區(qū)。集中式生活飲用水地表水源地特定項(xiàng)目由縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門根據(jù)本地區(qū)地表水水質(zhì)特點(diǎn)和環(huán)境管理的需要進(jìn)行選擇，集中式生活飲用水地表水源地補(bǔ)充項(xiàng)目和選擇確定的特定項(xiàng)目作為基本項(xiàng)目的補(bǔ)充指標(biāo)

水域功能和標(biāo)準(zhǔn)分類：

依據(jù)地表水水域環(huán)境功能和保護(hù)目標(biāo)，按功能高低依次劃分為五類;

Ⅰ類 主要適用于源頭水、國家自然保護(hù)區(qū);

Ⅱ類 主要適用于集中式生活飲用水地表水源地一級(jí)保護(hù)區(qū)、珍稀水生生物棲息地、魚蝦類產(chǎn)卵場(chǎng)、仔稚幼魚的索餌場(chǎng)等;

Ⅲ類 主要適用于集中式生活飲用水地表水源地二級(jí)保護(hù)區(qū)、魚蝦類越冬場(chǎng)、洄游通道、水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)等漁業(yè)水域及游泳區(qū);

Ⅳ類 主要適用于一般工業(yè)用水區(qū)及人體非直接接觸的娛樂用水區(qū);

Ⅴ類 主要適用于農(nóng)業(yè)用水區(qū)及一般景觀要求水域。

對(duì)應(yīng)地表水上述五類水域功能，將地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)基本項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值分為五類，不同功能類別分別執(zhí)行相應(yīng)類別的標(biāo)準(zhǔn)值。水域功能類別高的標(biāo)準(zhǔn)值比水域功能類別低的標(biāo)準(zhǔn)值嚴(yán)格。同一水域兼有多類使用功能的，實(shí)施最高功能類別對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)值。

一類水質(zhì)：水質(zhì)良好，地下水只需消毒處理，地表水經(jīng)簡易處理(如過濾等);

二類水質(zhì)：水質(zhì)受輕污染，經(jīng)常規(guī)凈水器化處理(如絮凝、沉淀、過濾、消毒等)，其水質(zhì)即可供生活飲用;

三類水質(zhì)：適用于集中式生活飲用水源地二級(jí)保護(hù)區(qū)、一般魚類保護(hù)區(qū)及其游泳池;

四類水質(zhì)：適用于一般工業(yè)保護(hù)區(qū)和非人體接觸的娛樂用水區(qū);

五類水質(zhì)：農(nóng)業(yè)用水區(qū)及一般景觀要求用水區(qū);

超過五類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水體基本上已無使用功能。