91儀器信息網(wǎng) 2018年6月6日，第七屆中國(guó)食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)技術(shù)與質(zhì)量控制國(guó)際論壇(CFAS 2018)在北京國(guó)際會(huì)議中心盛大召開。會(huì)議由中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)分析儀器分會(huì)、中國(guó)儀器儀表行業(yè)協(xié)會(huì)分析儀器分會(huì)主辦，北京中儀雄鷹國(guó)際會(huì)展有限公司承辦。作為國(guó)內(nèi)重要的食品與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)學(xué)術(shù)及成果展示平臺(tái)，本次論壇吸引了眾多專家、學(xué)者、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、企業(yè)參會(huì)，80余家中外知名企業(yè)參展。
  本次會(huì)議秉承往屆宗旨，以 交流、促進(jìn)、安全、健康、營(yíng)養(yǎng) 為主題，力爭(zhēng)為食品與農(nóng)產(chǎn)品安全與檢測(cè)技術(shù)行業(yè)提供高效的交流平臺(tái)，促進(jìn)我國(guó)食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)行業(yè)健康快速發(fā)展。會(huì)議期間將組織76場(chǎng)學(xué)術(shù)報(bào)告及壁報(bào)交流，并邀請(qǐng)多家知名企業(yè)展示最新技術(shù)成果，堪稱學(xué)術(shù)交流與技術(shù)分享之盛宴。

主持人潘燦平教授  會(huì)議開始，主持人潘燦平教授介紹了出席論壇的嘉賓領(lǐng)導(dǎo)，并對(duì)參會(huì)人士表示衷心感謝。
  接下來(lái)，中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)張彤、中國(guó)儀器儀表行業(yè)協(xié)會(huì)高級(jí)顧問(wèn)閆增旭、中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)分析儀器分會(huì)關(guān)亞風(fēng)理事長(zhǎng)、中國(guó)儀器儀表行業(yè)協(xié)會(huì)分析儀器分會(huì)曾偉秘書長(zhǎng)為大會(huì)致辭。他們對(duì)與會(huì)人員致以衷心感謝，并預(yù)祝會(huì)議取得圓滿成功。

中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng) 張彤  張彤表示，作為食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)領(lǐng)域的前沿學(xué)術(shù)會(huì)議，本屆大會(huì)將充分發(fā)揮學(xué)術(shù)優(yōu)勢(shì)，為業(yè)界提供領(lǐng)先的科研技術(shù)資訊。
 

中國(guó)儀器儀表行業(yè)協(xié)會(huì)高級(jí)顧問(wèn) 閆增旭  閆增旭認(rèn)為食品安全問(wèn)題是一個(gè)老生常談的話題，眼下快檢技術(shù)變得越發(fā)熱門，本次會(huì)議將對(duì)其做一深入討論。

中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)分析儀器分會(huì) 關(guān)亞風(fēng)理事長(zhǎng)  關(guān)亞風(fēng)理事長(zhǎng)則主要介紹了本次會(huì)議日程情況。據(jù)悉，本次會(huì)議包括12個(gè)分論壇，80余家企業(yè)前來(lái)參展并分享技術(shù)成果。

中國(guó)儀器儀表行業(yè)協(xié)會(huì)分析儀器分會(huì) 曾偉秘書長(zhǎng)  曾偉秘書長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)了分析儀器對(duì)食品檢測(cè)的重要意義，并對(duì)與會(huì)嘉賓表示感謝。

南京大學(xué) 許丹科教授  來(lái)自南京大學(xué)的許丹科教授做了題為《食品安全相關(guān)分析新方法的研究進(jìn)展》的報(bào)告。當(dāng)下，食品與農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量分析方法主要有儀器分析和快檢兩種，隨著相關(guān)研究的不斷發(fā)現(xiàn)，可視化生物芯片技術(shù)、適配體篩選與快檢應(yīng)用、質(zhì)譜生物傳感技術(shù)逐漸成熟起來(lái)。許丹科教授認(rèn)為，可視化生物芯片技術(shù)可為高通量、快速檢測(cè)的方法和儀器助力；適配體篩選與快檢應(yīng)用有利于分析儀器進(jìn)行智能化篩選，獲取特異性分析試劑材料，研發(fā)更多快速分析方法；質(zhì)譜生物傳感技術(shù)則可通過(guò)與質(zhì)譜分析儀器結(jié)合，從而提供更為準(zhǔn)確的快速定性、定量方法和技術(shù)。

島津企業(yè)管理(中國(guó))有限公司產(chǎn)品經(jīng)理 姜嘯龍  島津企業(yè)管理(中國(guó))有限公司的產(chǎn)品經(jīng)理姜嘯龍的報(bào)告題目為《 多 農(nóng)殘檢測(cè)新國(guó)標(biāo)應(yīng)對(duì)無(wú)憂 GC-MS/MS農(nóng)殘定制分析系統(tǒng)》。姜嘯龍認(rèn)為，當(dāng)前多農(nóng)殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)趨嚴(yán)，隨著GC-MS/MS多農(nóng)殘新國(guó)標(biāo)的發(fā)布，多農(nóng)殘檢測(cè)將迎來(lái)更大挑戰(zhàn)。島津的GC-MS/MS農(nóng)殘定制分析系統(tǒng)可屏蔽化學(xué)干擾，擁有更高定量精度，可輕松應(yīng)對(duì)新國(guó)標(biāo)要求。

安捷倫科技(中國(guó))有限公司產(chǎn)品經(jīng)理 王瑄  安捷倫科技(中國(guó))有限公司的產(chǎn)品經(jīng)理王瑄做了題為《智能數(shù)據(jù)實(shí)驗(yàn)室-洞察營(yíng)運(yùn)見未來(lái)》的報(bào)告。在回顧了公司歷史后，他從科研儀器政策背景講起，介紹了公司的智能數(shù)據(jù)實(shí)驗(yàn)室及其運(yùn)作流程。

北京壇墨質(zhì)檢科技有限公司總經(jīng)理 方燕飛  北京壇墨質(zhì)檢科技有限公司的總經(jīng)理方燕飛做了題為《食品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀及應(yīng)用》的報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容涵蓋標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)特性、食品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的國(guó)內(nèi)外研究機(jī)構(gòu)、食品檢測(cè)用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)以及基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研制難點(diǎn)。

江蘇天瑞儀器股份有限公司 姚棟梁博士  江蘇天瑞儀器股份有限公司的姚棟梁博士的報(bào)告題目為《糧食質(zhì)量檢驗(yàn)及相關(guān)儀器的應(yīng)用》。姚博士先概述了糧油檢測(cè)情況，然后以小麥、稻谷為例，介紹了糧食檢測(cè)的四種方法：感官分析、物理檢驗(yàn)、化學(xué)檢驗(yàn)和生物學(xué)檢驗(yàn)方法。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所研究員 張奇  來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所的張奇研究員做了題為《農(nóng)產(chǎn)品真菌毒素檢測(cè)與非靶向篩查技術(shù)》的報(bào)告。張奇研究員對(duì)非靶向篩查技術(shù)做了詳細(xì)介紹。眾所周知，農(nóng)產(chǎn)品容易殘留真菌毒素，高靈敏的檢測(cè)技術(shù)方能解除這一隱患。非靶向篩查技術(shù)可運(yùn)用真菌毒素特異性識(shí)別試劑，構(gòu)建出更快速靈敏的檢測(cè)體系。
  上午的會(huì)議告一段落，下午和明天還有多場(chǎng)精彩會(huì)議舉行，多位專家學(xué)者和企業(yè)代表將為大家?guī)?lái)最先進(jìn)的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)和科研成果?；x器網(wǎng)也將深入現(xiàn)場(chǎng)持續(xù)跟進(jìn)，為大家?guī)?lái)行業(yè)內(nèi)的新鮮資訊。