近日，一個(gè)詞兒火了：“水中PM2.5”。這是個(gè)啥呢？

原來，清華大學(xué)對全國飲用水系統(tǒng)中亞硝胺類消毒副產(chǎn)物進(jìn)行普查發(fā)現(xiàn)，中國是世界上亞硝胺檢出情況最多樣的國家，其中亞硝基二甲胺（NDMA）的濃度最高。

而流行病學(xué)研究表明，亞硝胺與消化道癌癥密切相關(guān)，它也被認(rèn)為“像極了當(dāng)年空氣污染中被忽視的PM2.5?！?br/>究竟怎么回事？

?全國23省44城檢出“水中PM2.5”

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清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院國家環(huán)境模擬與污染控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室陳超副研究員所在課題組從全國23個(gè)省、44個(gè)大中小城市和城鎮(zhèn)、共155個(gè)點(diǎn)位采集了164個(gè)水樣，包括出廠水、用戶龍頭水和水源水。研究中測試了當(dāng)前已知的全部9種亞硝胺類消毒副產(chǎn)物，其中NDMA（亞硝基二甲胺）的濃度最高。

陳超表示，其課題組今年的一項(xiàng)重點(diǎn)研究工作就是關(guān)于全國飲用水系統(tǒng)中亞硝胺類消毒副產(chǎn)物的普查。目前，該結(jié)果已于日前在市政和環(huán)境領(lǐng)域頂尖期刊《水研究》上發(fā)表，“飲用水中的亞硝胺問題有緊迫性，需要盡快研究和進(jìn)行工程改造！”陳超呼吁。飲用水亞硝胺檢出率是美國的3.6倍

在過去三年中，陳超及其團(tuán)隊(duì)分別測試了44個(gè)城市供水系統(tǒng)中的亞硝胺類消毒副產(chǎn)物及其前體物。在已檢測的全部水樣中，出廠水和龍頭水中的NDMA平均濃度分別為11ng/L和13ng/L，水源水中的NDMA生成潛能平均為66ng/L。

他表示，與美國環(huán)保局在2012年公開的一項(xiàng)大規(guī)模普查數(shù)據(jù)相比，亞硝胺在中國出廠水和龍頭水中的檢出率是美國的3.6倍。而西歐國家的飲用水亞硝胺濃度比美國還低。

且人口密、污染重的區(qū)域風(fēng)險(xiǎn)更高：在課題組檢測的長江三角洲地區(qū)的近10個(gè)供水系統(tǒng)中，出廠水和龍頭水中的NDMA平均濃度分別為27ng/L和28.5ng/L，水源水中的NDMA生成潛能為204ng/L。

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陳超表示，在已經(jīng)鑒別出的700多種消毒副產(chǎn)物中，亞硝胺是健康風(fēng)險(xiǎn)最大的消毒副產(chǎn)物類別之一，特別是NDMA。

中國尚無飲用水亞硝胺水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

事實(shí)上，世界衛(wèi)生組織早在2008年就提出了飲水中NDMA為100ng/L的推薦值，加拿大、澳大利亞都有國家標(biāo)準(zhǔn)，分別是40ng/L、100ng/L；美國麻省和加州的標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)，都是10ng/L。但中國迄今沒有飲用水亞硝胺水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

陳超表示：“不難看出，我們的飲用水中亞硝胺檢出情況比這些地方都嚴(yán)重……但是我國飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中還沒有這一個(gè)項(xiàng)目?！?p>?若將亞硝胺納入標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)測是否困難？

一旦將亞硝胺納入標(biāo)準(zhǔn)，那么，進(jìn)行大范圍的檢測是否會(huì)有困難？

陳超表示，亞硝胺監(jiān)測是有一定困難，要測試水中ng/L量級(jí)的微量亞硝胺，需要使用氣相色譜或者液相色譜再加上串聯(lián)質(zhì)譜，監(jiān)測設(shè)備兩三百萬一臺(tái)，每個(gè)水樣的測試成本也較高。不過他也表示國內(nèi)已有十幾家自來水公司有該設(shè)備，還需要進(jìn)一步開發(fā)檢測方法。清華大學(xué)等少數(shù)高校和科研院所已經(jīng)建立了亞硝胺的檢測能力，目前大型自來水公司的水質(zhì)是有保障的。

將亞硝胺納入標(biāo)準(zhǔn)，過于超前？

然而，在眾多學(xué)者看來，對飲用水中的亞硝胺制定標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)“過于超前”的目標(biāo)。將一項(xiàng)指標(biāo)納入水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，需要有足夠的毒理學(xué)數(shù)據(jù)和充分的科研成果。

“我們的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)是需要不斷修改，如果這一類消毒副產(chǎn)物，已升級(jí)到比較重要的地位，那就要立標(biāo)準(zhǔn)。如果沒有納入，說明現(xiàn)在可能威脅還不大，或證據(jù)不充分?！鼻迦A大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授王占生說到。王占生是水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域的權(quán)威，他曾為提高水標(biāo)準(zhǔn)奔走多年。

清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授余剛則建議，“從科學(xué)角度來說，所有的消毒副產(chǎn)物都應(yīng)該有標(biāo)準(zhǔn)，但并不是全國都要采用，而應(yīng)該重點(diǎn)設(shè)立在水污染嚴(yán)重的地區(qū)?！?p>從防患于未然的角度講，對于水中“PM2.5”，要過濾但也不必過慮。對有關(guān)方面來說，有步驟地試行將亞硝胺納入水質(zhì)檢測，并將試行面逐漸鋪開，也宜盡早付諸推行。

飲用水安全檢測整理解決方案

飲用水水質(zhì)應(yīng)符合下列要求，以保證飲用安全：不得含有病原微生物，飲用水中化學(xué)物質(zhì)不得危害人體健康，飲用水中放射性物質(zhì)不得危害人體健康，飲用水的感官性狀良好，生活飲用水應(yīng)經(jīng)消毒處理且消毒劑的余量應(yīng)符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)要求。飲用水中的污染物質(zhì)一般分為以下幾類：

1. 微生物污染：由于大量生產(chǎn)和生活廢棄物未經(jīng)處理排入各種水體，使得水中的菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌超標(biāo)，引發(fā)腸道疾病。

2. 消毒副產(chǎn)物污染：飲用水常用的消毒技術(shù)如氯化消毒，許多氯化副產(chǎn)物在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中證明具有致突變性和(或)致癌性，有的還有致畸性和(或)神經(jīng)毒副作用。譬如三氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷和三溴甲烷均對實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有致癌性，可引起甲肝、腎和腸道腫瘤。鹵代乙酸類中的二氯乙酸、三氯乙酸、二溴乙酸等也能誘發(fā)小鼠肝腫瘤。其它消毒技術(shù)如二氧化氯消毒會(huì)產(chǎn)生亞氯酸鹽、氯酸鹽等副產(chǎn)物。臭氧消毒可能會(huì)產(chǎn)生溴酸鹽、甲醛等副產(chǎn)物。這些副產(chǎn)物也會(huì)對健康產(chǎn)生危害。

3. 無機(jī)污染物：由于水體受工業(yè)廢水、廢氣、廢渣等的化學(xué)污染，水中的重金屬元素如鉛、汞、鉻、鎘以及氰化物、氟化物、砷化物、亞硝酸鹽等無機(jī)物會(huì)超標(biāo)，這些無機(jī)污染物會(huì)引起人中毒、患病，如骨痛病、水俁病等。

4. 有機(jī)物污染物：有機(jī)污染物如水中含有農(nóng)藥、除草劑、合成洗滌劑、有機(jī)溶劑以及其它的有機(jī)物。這些有機(jī)物大多數(shù)與人的腫瘤有關(guān)，嚴(yán)重威脅著人們的健康。

不同類型的飲用水檢測的重點(diǎn)項(xiàng)目也有所差異，通常需要檢測的項(xiàng)目為：類型檢測項(xiàng)目二次供水（1） 必測項(xiàng)目：色度、pH、渾濁度、臭和味、肉眼可見物、硫酸鹽、氯化物、氨氮、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮、揮發(fā)酚類、耗氧量、總硬度、鐵、錳、銅、鉛、菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌。
（2） 選測項(xiàng)目：必要時(shí)可以根據(jù)水箱類型、消毒方式等因素加測相關(guān)檢驗(yàn)項(xiàng)目及消毒副產(chǎn)物。飲用天然礦泉水（1）界限指標(biāo)：鋰、鍶、鋅、碘化物、偏硅酸、硒、游離二氯化碳、溶解性總固體
（2）必測項(xiàng)目：色度、渾濁度、臭和味、可見物、硒、銻、砷、銅、鋇、鎘、鉻、鉛、汞、錳、鎳、銀、溴酸鹽、硼酸鹽、硝酸鹽、氟化物、耗氧量、226鐳放射性、揮發(fā)酚、氰化物、陰離子合成洗滌劑、礦物油、亞硝酸鹽、總β放射性、大腸菌群、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌地下水監(jiān)測色度、渾濁度、臭和味、肉眼可見物、pH、總硬度、溶解性總固體、硫酸鹽、氯化物、鐵、錳、銅、鋅、鉬、鈷、揮發(fā)酚類（以苯酚計(jì)）、陰離子合成洗滌劑、高錳酸鉀指數(shù)、硝酸鹽、亞硝酸鹽、氨氮、氟化物、碘化物、氰化物、汞、砷、硒、鎘、鉻（六價(jià)）、鉛、鈹、鋇、鎳、滴滴涕、六六六、總大腸菌群、細(xì)菌總數(shù)、總α放射性、總β放射性包裝飲用水色度、渾濁度、狀態(tài)、滋味、氣味、余氯、四氯化碳、三氯甲烷、耗氧量、溴酸鹽、揮發(fā)性酚（以苯酚計(jì)）、氰化物（以CN-計(jì)）、陰離子合成洗滌劑、總α放射性、總β放射性、大腸菌群、銅綠假單胞菌、鉛、鎘、汞、砷、錫、亞硝酸鹽、硝酸鹽

不同水質(zhì)檢測指標(biāo)和限量要求不同，下邊將主要對飲用水及飲用礦泉水的水質(zhì)進(jìn)行介紹：

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《飲用水水質(zhì)檢測指標(biāo)及限量要求》

《飲用的天然礦泉水檢測指標(biāo)及限量要求》

此外，《GB/T 14848-93 地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了地下水的39項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo);《GB 19298-2014包裝飲用水》對于直接飲用的包裝飲用水的4項(xiàng)感觀要求及12項(xiàng)理化指標(biāo)做了規(guī)定;國外對水質(zhì)也有相應(yīng)的規(guī)定，如歐盟1998年底頒布實(shí)施飲用水水質(zhì)新指令98/83/EC。

最新指令指標(biāo)參數(shù)48項(xiàng)(瓶裝或桶裝飲用水為50項(xiàng))。

其中感官和一般化學(xué)指標(biāo)15項(xiàng)，無機(jī)物指標(biāo)15項(xiàng)，有機(jī)物指標(biāo)7項(xiàng)，農(nóng)藥指標(biāo)2項(xiàng)，消毒劑及其副產(chǎn)物2項(xiàng)，微生物指標(biāo)2項(xiàng)，放射性指標(biāo)2項(xiàng)。

歐盟飲水水質(zhì)指令的主要特點(diǎn)是指標(biāo)少，但很嚴(yán)格。另外，歐盟建立了一些綜合性指標(biāo)如農(nóng)藥，農(nóng)藥的品種很多、且每年都會(huì)有增加。?

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檢測標(biāo)準(zhǔn)：

GB/T 8538-2008 　飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法

GB/T 5750　系列標(biāo)準(zhǔn) 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法

98/83/EC　《歐盟飲用水水質(zhì)指令》

檢測方法：

水質(zhì)檢測常用的檢測方法有比色法、滴定法、蒸餾比色法、稱量法、氣相色譜法、離子色譜法、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法、原子熒光法、ICP(電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜儀)法、ICP-MS法：

比色法是通過比較或測量有色物質(zhì)溶液顏色深度來確定待測組分含量的方法，常用比色法測定的指標(biāo)有陰離子合成洗滌劑、硝酸鹽、硫化物、磷酸鹽、硼、氨氮、碘化物、甲醛。

滴定法是根據(jù)指示劑的顏色變化指示滴定終點(diǎn)，然后目測標(biāo)準(zhǔn)溶液消耗體積，計(jì)算分析結(jié)果，用滴定法測定的項(xiàng)目有總硬度、耗氧量、氯消毒劑殘留量。

蒸餾比色法是先將水樣中的揮發(fā)類化合物蒸餾，使其進(jìn)入到吸收液中，再對吸收液進(jìn)行比色測定，測定的項(xiàng)目有揮發(fā)酚類、氰化物。

稱量法用于測定水中的溶解性總固體，是將水樣蒸干稱量蒸干后殘余物質(zhì)的質(zhì)量。

離子色譜法測定的檢測項(xiàng)目有：硫酸根離子、氯化物、氟化物、硝酸鹽、亞氯酸鹽、氯酸鹽、溴離子。

離子選擇電極法測定的項(xiàng)目有離子氟化物。

原子熒光法測定的項(xiàng)目有：砷、汞、錫、硒、銻等元素。

ICP法一般是測定礦物質(zhì)元素，如鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵、銅、錳、鍶、鋰等。

ICP-MS法常測定重金屬類元素，如鉛、鉻、鎘、鎳、銻等。

氣相色譜法測定的檢測項(xiàng)目有：碘化物、鹵代烴、苯系物類的揮發(fā)性有機(jī)化合物、農(nóng)藥等半揮發(fā)的有機(jī)化合物、乙醛、丙烯醛、三氯乙醛、二氯乙酸等消毒副產(chǎn)物等。

液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法多用于測定水中的農(nóng)藥多殘留。

氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜、液相色譜、離子色譜儀、液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜、氣相色譜、紫外分光光度計(jì)、流動(dòng)注射儀、ICP-MS、ICP-OES、原子熒光分光光度計(jì)、原子吸收分光光度計(jì)、低本底αβ測定儀、紅外測油儀、鐳放射性檢測儀、液體閃爍儀等。

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