雙酚A也稱BPA，是合成聚碳酸酯塑料的原料，廣泛用于礦泉水瓶、食品包裝及玩具中，其安全性成為公眾的關(guān)注焦點。研究發(fā)現(xiàn)雙酚A在加熱時能析出到食物和飲料中，擾亂人體代謝過程，對嬰兒發(fā)育、免疫力有影響，甚至致癌。所以雙酚A禁止用于塑料奶瓶，但可用于除此外的食品包裝材料、容器和涂料，但雙酚A含量及在食品、飲料中的遷移量都應(yīng)當(dāng)符合標(biāo)準(zhǔn)。歐盟規(guī)定雙酚A的遷移限量為3mg/kg，日本《食品衛(wèi)生法》規(guī)定塑料食品容器中的雙酚A含量不得超過500mg/kg，遷移量不得超過2.5mg/kg。

隨著技術(shù)的進(jìn)步，雙酚A的測定方法不斷出現(xiàn)。其中，氣相色譜法需要衍生，操作繁瑣。紫外法雖然簡單，但準(zhǔn)確度不高。電化學(xué)法的靈敏度相對較低。而液相色譜法憑借其高靈敏度和準(zhǔn)確度，成為業(yè)內(nèi)認(rèn)可的雙酚A檢測方法。

日立參照《食品衛(wèi)生法》，使用Chromatser高效液相色譜儀，對塑料容器中的雙酚A含量和遷移量分別進(jìn)行了測定。

<雙酚A含量測定實驗>

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? ? ? ? ? ? ? ?? 圖為.標(biāo)準(zhǔn)品色譜結(jié)果(5μg/mL)

? ?? 除了雙酚A（BPA），還對合成聚碳酸酯塑料的碳酸二苯酯（DPC）、苯酚（PH）和4-叔丁基苯酚（BtPH）同時進(jìn)行測定。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 圖為.實際樣品色譜結(jié)果

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 圖為.實際樣品定量分析結(jié)果

? ? 對實際樣品處理后進(jìn)行測定，檢測到了BPA和BtPH，但BPA含量未超限量。在實際樣品中加入10ug/mL標(biāo)準(zhǔn)品測定，計算回收率。結(jié)果顯示4種成分均獲得了良好的回收率，表明該方法可以用于雙酚A的定量分析。

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<雙酚A遷移量測定實驗>

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 圖為.標(biāo)準(zhǔn)品色譜結(jié)果（0.5ug/mL）

將標(biāo)準(zhǔn)品稀釋至0.5ug/mL，進(jìn)行雙酚A遷移量的測定。

圖為.實際樣品色譜結(jié)果

圖為.實際樣品定量分析結(jié)果

? ? 從實際樣品檢測結(jié)果可以看出，未檢測到雙酚A。加入0.5ug/mL的標(biāo)準(zhǔn)品測定，計算回收率，結(jié)果顯示獲得了良好的回收率。

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? ? 本實驗的回收率在預(yù)期范圍內(nèi)，靈敏度也滿足標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，可用于生產(chǎn)企業(yè)、質(zhì)檢等部門對塑料容器中的雙酚A進(jìn)行含量和遷移量的檢測。

關(guān)于日立液相色譜的詳情，請見：日立高新技術(shù)公司是日立集團(tuán)旗下的一家儀器設(shè)備子公司。全球雇員超過10000人，在世界上26個國家及地區(qū)共有百余處經(jīng)營網(wǎng)點。企業(yè)發(fā)展目標(biāo)是"成為獨步全球的高新技術(shù)和解決方案提供商"，即兼有掌握先進(jìn)技術(shù)水準(zhǔn)的開發(fā)、設(shè)計、制造能力和滿足企業(yè)不同需求的解決方案提供商身份的綜合性高新技術(shù)公司。其產(chǎn)品涵蓋半導(dǎo)體制造、生命科學(xué)、電子零配件、液晶制造及工業(yè)電子材料。其中，生命科學(xué)領(lǐng)域產(chǎn)品包括電子顯微鏡、原子力顯微鏡和分析儀器（色譜、光譜、熱分析）等。?