1、由于電機轉(zhuǎn)速高，間歇使用可延長電機壽命。

2、開機之前，必須注意電源與電機上電壓是否相符。

3、裝置不銹鋼杯時需與機上圓軸心對準(zhǔn)，居中，四面無搖動，方可開機。

4、本機不宜空轉(zhuǎn)，使用時須加入少量液體或油脂。

5、放入物料時須緩緩加入，先由慢速逐步調(diào)至高速。

6、將刀軸和機軸配合好，后將聯(lián)接器彈簧性元件向下移至尺槽內(nèi)，（向下移足與臺階碰牢）機器才好運轉(zhuǎn)。