商用油水分離器一般是指用于餐飲廚房或是食品加工廠廢水處理,所以也叫餐飲油水分離器或是廚房油水分離器,那么餐飲廚房油水分離器如何選型,1,要考慮處理量,2,要考慮處理效果。 什么叫處理量,就是每小時需要處理多少立方廢水,或是說每小時有多水噸水流過,像餐飲廚房,可以根據(jù)以下幾方面。
一是直接看廚房的用水量,每天多少立方,或是每個月多少噸,每個月按30天算,每天按工作6-8個小時算,但很多時候,這樣統(tǒng)計不出來的,因為很多是新開張的,或是用的水并不一定流到設(shè)備那里,那么,我們確定用水量,還有一種方法,就是憑座位數(shù),也就是有多少個餐位,按每100個餐飲一噸水,再加大一個型號就行了。如果沒辦法確認(rèn)座位數(shù),比如新建的大型商業(yè)廣場,我們可以通過用餐面積計算出餐飲油水分離器的用水量。當(dāng)然計算方法比較復(fù)雜,有這方面需求可以直接聯(lián)系綠河環(huán)保。
確定好了處理量,再接下來就是處理效果,餐飲油水分離器主要有無動力、自動和全自動三種,在大部分情況下小型的餐廳、快餐店,每小時處理兩三噸,或是五噸的,同時預(yù)算不高的,用無動力的就可以了。當(dāng)需要處理量更大的,效果更好的,可以考慮自動型,五噸,八噸,十噸及以上的,更多是使用自動的,同時還可以節(jié)省人工。十五噸這些以上的,比如大型商業(yè)廣場,食品加工廠,都可以考慮用全自動的。
無動力,主要是通過斜管除油模塊,將油和水分離開;自動的,增加氣浮裝置,配合自動刮油裝置,增強(qiáng)油水分離效率并加快分離速度;此外,自動型還增加自動加熱功能,使餐飲油水分離器可以適用北方寒冷的氣候。全自動的呢,就是加了自動排渣功能,使餐飲油水分離器完全脫離人工操作,只需要定期清理接渣桶和集油桶,并定期維護(hù)就可以了。常規(guī)的,無動力2噸起,最小可以定制1噸的,自動的5噸起,可以定制3噸的,而全自動15噸起,可以定制10噸。
所以對快餐店、小飯店來說,一般用2噸或3噸每小時的油水分離器就可以了,這個可以考慮用無動力油水分離器,而對于大點的酒店,處理量在5-15噸之間,可以考慮用自動餐飲廚房油水分離器的,對于大型購物廣場,集中處理含油廢水,處理量在幾十噸的,可以考慮用全自動餐飲廚房油水分離器。
另外,正常來說水都是從高處流進(jìn)來,往低處排出去。如果餐飲油水分離器的安裝位置受限的話,還需要在進(jìn)水口或出水口配置污水提升裝置。
不管是尋找哪種產(chǎn)品,對于有技術(shù)實力的生產(chǎn)廠家來說,餐飲油水分離器的選擇上,只要合適就好。