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鍍鋁復(fù)合膜成品的固體飲料消失結(jié)塊的情況數(shù)據(jù)分析

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放大字體  縮小字體    發(fā)布日期:2021-04-11  來(lái)源:儀器網(wǎng)  作者:Mr liao  瀏覽次數(shù):57
核心提示:鍍鋁復(fù)合膜包裝的固體飲料出現(xiàn)結(jié)塊的原因分析 質(zhì)量問(wèn)題:鍍鋁復(fù)合膜包裝的固體飲料在保存期限內(nèi)出現(xiàn)了結(jié)塊現(xiàn)象。原因分析:(1) 包裝材料? 阻隔性較低 若包裝材料對(duì)水蒸氣的阻隔性較低,水蒸氣透過(guò)量較高,即環(huán)境中的水

鍍鋁復(fù)合膜包裝的固體飲料出現(xiàn)結(jié)塊的原因分析

 

質(zhì)量問(wèn)題:

鍍鋁復(fù)合膜包裝的固體飲料在保存期限內(nèi)出現(xiàn)了結(jié)塊現(xiàn)象。

原因分析:

(1) 包裝材料

? 阻隔性較低 若包裝材料對(duì)水蒸氣的阻隔性較低,水蒸氣透過(guò)量較高,即環(huán)境中的水蒸氣向包裝內(nèi)部的滲透量較多,則固體飲料很可能因接觸到的水分較高,而出現(xiàn)吸潮結(jié)塊的問(wèn)題。

? 耐揉搓性較差 對(duì)于含鋁結(jié)構(gòu)的包裝材料來(lái)說(shuō),如鋁塑復(fù)合膜、鍍鋁復(fù)合膜等,耐揉搓性是影響包材阻隔性能的重要因素,耐揉搓性差的包材在運(yùn)輸、存儲(chǔ)或貨架期等環(huán)節(jié),包裝表面易形成折痕、針孔等缺陷,導(dǎo)致包裝的氣體透過(guò)量增加。

(2) 成品包裝過(guò)程

? 密封性較差 若包裝袋體表面或熱封口在受力擠壓或沖擊時(shí)出現(xiàn)了漏氣、泄漏等問(wèn)題,則很容易引起固體飲料結(jié)塊,特別是當(dāng)熱封口的密封效果不佳,存在熱封不良或熱封過(guò)度問(wèn)題時(shí),熱封口處發(fā)生漏氣的幾率會(huì)明顯增加。

專(zhuān)家建議:

關(guān)注包材的水蒸氣透過(guò)量、揉搓后水蒸氣透過(guò)量、熱封強(qiáng)度、密封性能(負(fù)壓法);

選擇阻隔性高、耐揉搓性好的包裝材料;

調(diào)整熱封工藝參數(shù),改善熱封口的熱封效果。

典型質(zhì)量案例:

檢測(cè)樣品:奶茶包裝用鍍鋁復(fù)合膜及成品包裝(企業(yè)反映該產(chǎn)品容易結(jié)塊)。

針對(duì)性檢測(cè)項(xiàng)目:水蒸氣透過(guò)量、揉搓后水蒸氣透過(guò)量、熱封強(qiáng)度、密封性能(負(fù)壓法)。

試驗(yàn)結(jié)果:成品包裝的熱封強(qiáng)度為34.267N/15mm,熱封強(qiáng)度較高;密封性能試驗(yàn)中在-90KPa時(shí)未出現(xiàn)漏氣的現(xiàn)象,密封性能良好;水蒸氣透過(guò)量為0.681g/(m2 24h),阻水性高;C模式揉搓后的水蒸氣透過(guò)量為4.076g/(m2 24h),揉搓后的阻水性能較差。故包裝材料的耐揉搓性較差是導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)結(jié)塊的重要原因之一。

 

 

 
關(guān)鍵詞: 包裝 水蒸 蒸氣 水蒸氣 揉搓
 
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