政策標(biāo)準(zhǔn)為了確保植物次生代謝產(chǎn)物游離棉酚檢測(cè)有標(biāo)可依，儀促進(jìn)行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，全國生化檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口并上報(bào)了《植物次生代謝產(chǎn)物游離棉酚測(cè)定 酶聯(lián)免疫吸附法》的制定計(jì)劃。在中國計(jì)量大學(xué)、江南大學(xué)等單位的努力下，標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)編制起草完成，現(xiàn)已面向全行業(yè)廣泛征求意見，截止時(shí)間為2020年10月14日。
 　　棉粕蛋白含量高，營養(yǎng)價(jià)值接近豆粕，在蛋白質(zhì)原料緊缺的形勢(shì)下，棉籽餅粕作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)原料在中國畜禽生產(chǎn)中應(yīng)用日漸廣泛，但棉籽餅粕中含有游離棉酚，如果在日糧中使用不當(dāng)，容易造成動(dòng)物棉酚中毒，同時(shí)人類如果食用含棉酚畜產(chǎn)品也存在安全風(fēng)險(xiǎn)。而目前檢測(cè)棉籽餅粕及棉籽油中游離棉酚的方法主要是高效液相色譜法、高效毛細(xì)管電泳法等，又因各方法存在靈敏度低、毒性大、操作費(fèi)時(shí)等缺點(diǎn)，起草組經(jīng)過多番試驗(yàn)后，確定了使用酶聯(lián)免疫吸附法檢測(cè)游離棉酚。
 　　《植物次生代謝產(chǎn)物游離棉酚測(cè)定 酶聯(lián)免疫吸附法》是首次制訂，故而為確保標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)確性、適用性和科學(xué)性，起草組是根據(jù)GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)與編寫規(guī)則》、GB/T20001.4-2009《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第 4 部分：化學(xué)分析方法》的規(guī)定并引用了GB/T 6682《分析實(shí)驗(yàn)用水規(guī)格和試驗(yàn)方法》后進(jìn)行編制的，規(guī)定了植物次生代謝產(chǎn)物游離棉酚的酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定方法。
 　　閱讀標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿后可知，酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定方法的原理是基于間接競爭酶聯(lián)免疫反應(yīng)，在微孔板上包被游離棉酚包被原，檢測(cè)時(shí)，試樣中的游離棉酚與酶標(biāo)板上的包被競爭抗游離棉酚單克隆抗體，加入酶標(biāo)兔抗鼠抗體后，顯色劑顯色，終止液終止反應(yīng)，之后用酶標(biāo)儀測(cè)定吸光度，通過與標(biāo)準(zhǔn)曲線的比較即可得出游離棉酚的含量。實(shí)驗(yàn)中需要用到的儀器設(shè)備有天平、均質(zhì)器、渦旋混合器、微量移液槍、多通道微量移液槍、容量瓶、酶標(biāo)儀、粉碎機(jī)和離心機(jī)。
 　　免疫分析方法具有低成本、高通量、高靈敏、對(duì)技術(shù)人員相對(duì)要求低等特點(diǎn)，適用于大量樣品的快速篩查。故而相信標(biāo)準(zhǔn)中建立的快速、高效、簡便的游離棉酚檢測(cè)方法能夠?yàn)槭召徶参镉突蛞悦拮扬灋樵系钠渌后w食品的過程中的質(zhì)量定標(biāo)提供保障。
 　　更多詳情請(qǐng)點(diǎn)擊：《植物次生代謝產(chǎn)物游離棉酚測(cè)定 酶聯(lián)免疫吸附法》征求意見稿