精油按摩、花草茶之類，眼下正越來越成為人們生活中的享受。但是如果告訴你并不是所有的薰衣草花都能用于芳療，有些薰衣草品種因?yàn)檎聊X含量過高甚至都不適合入茶，你還敢使用那些品種不確定、身份來源不明的薰衣草精油嗎?如果你知道美容會(huì)所里常用的抗過敏的拳頭精油——德國(guó)甘菊精油，很可能是用非天然藍(lán)色素勾兌而成，甚至可能成為你過敏的源頭時(shí)，你還敢躺在那里任由美容師用力按摩嗎?當(dāng)你知道檀香種植40年以上才能產(chǎn)油，檀香精油今年倫敦市場(chǎng)的價(jià)格達(dá)到了1995美元一公斤，你還敢對(duì)網(wǎng)上那些號(hào)稱純正的低價(jià)產(chǎn)品下手嗎?……

“芳療行業(yè)早就過了講精油故事的階段。至今尚未建立行業(yè)規(guī)范和關(guān)于芳療產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，正使這個(gè)行業(yè)變得越來越亂!”上海交通大學(xué)芳香植物研發(fā)中心負(fù)責(zé)人姚雷教授顯得十分著急，“這個(gè)行業(yè)亂得幾乎會(huì)使人做噩夢(mèng)，必須盡快予以規(guī)范!”

公司銷售2500公斤 海關(guān)進(jìn)口僅20公斤

芳香保健行業(yè)最常用的四大精油，目前都不可避免地成了造假的目標(biāo)。一位業(yè)內(nèi)專家告訴記者，“如果不造假，純正的精油不僅價(jià)格高，味道還不如合成的好，在市場(chǎng)上根本沒有競(jìng)爭(zhēng)力。一旦造假，低成本的假玫瑰精油，就能輕易賣到真玫瑰精油的價(jià)錢”。

據(jù)成立時(shí)間不長(zhǎng)的全國(guó)高科技健產(chǎn)委芳香保健專業(yè)委員會(huì)一位負(fù)責(zé)人介紹，精油行業(yè)的混亂幾乎到了無以復(fù)加的地步。他舉了個(gè)例子，國(guó)內(nèi)某家公司去年的精油銷售總量達(dá)到2500公斤，而專家調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)睾ｊP(guān)一年的精油進(jìn)口量只有區(qū)區(qū)20公斤。這樣的情況并非個(gè)別。

一位專家分析道，玫瑰精油通常要用大馬士革玫瑰提取，而目前國(guó)內(nèi)的大馬士革玫瑰還剛剛在引種階段，根本沒有成熟的種植基地。如果充斥市場(chǎng)的玫瑰精油僅僅是以國(guó)內(nèi)的玫瑰冒充大馬士革玫瑰進(jìn)行提取，那至少說明賣的還是真正的玫瑰精油。為此，專家們直接對(duì)國(guó)內(nèi)的兩大精油玫瑰種植基地進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：山東平陰去年因?yàn)槊倒甯苫▋r(jià)格高，幾乎沒有提取玫瑰精油;甘肅苦水去年玫瑰精油提取總量不超過100公斤。以3500公斤提取一公斤玫瑰精油的最高比例來算，足以使人對(duì)市面上的大馬士革玫瑰精油來源打一個(gè)大大的問號(hào)。至于市面上暢銷的玫瑰精油口服膠囊，經(jīng)過有關(guān)權(quán)威部門測(cè)定，玫瑰精油的含量不超過1%。

中科院植物研究所芳香課題組專家白紅彤告訴記者，精油效果關(guān)鍵由植物活性決定。僅幾塊錢成本的精油，大都是化學(xué)合成的，沒有植物活性，不僅沒有效果，還會(huì)對(duì)皮膚造成傷害，引發(fā)皮炎，嚴(yán)重者甚至?xí)荨?

以香精香料的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) “對(duì)付”純天然芳療精油

芳香保健行業(yè)正以每年20%-30%的速度迅速增長(zhǎng)，中國(guó)每年在芳香美容及芳香產(chǎn)品方面的消費(fèi)額高達(dá)幾百億元。這個(gè)巨大的市場(chǎng)吸引了世界上主要的精油生產(chǎn)和銷售企業(yè)入駐中國(guó)。遺憾的是，我國(guó)至今沒有芳療產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。于是，精油生產(chǎn)行業(yè)的海外巨頭直接把香精香料行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)拿來“對(duì)付”，這一看上去非常主動(dòng)的規(guī)范行為，卻使出現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)上的精油很可能不再是這些企業(yè)在海外銷售的純天然產(chǎn)品——很可能變成了香精香料產(chǎn)品。

姚雷教授稱，香精香料行業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和芳療產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)有著本質(zhì)的區(qū)別——香精香料行業(yè)的目標(biāo)是賦香，即任何提取自天然香料植物的精油或者芳香提取物，都可以在分子水平進(jìn)行切割或重組，也可以重新勾兌或加入人工合成成分，關(guān)鍵是產(chǎn)品可以達(dá)到或?qū)崿F(xiàn)某種味道。而芳療精油恰恰相反，它需要的是純天然，不添加或切割任何成分。在精油中，所有的成分都是協(xié)同作用的，如果有某一種成分含量特別高，反而容易給人體帶來副作用。

香精行業(yè)規(guī)范和香精產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)被作為芳療產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，頓時(shí)給不規(guī)范行為制造了空間。即使國(guó)際知名企業(yè)也不乏造假行為。據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士介紹，價(jià)格便宜的香葉油中有兩種成分：香茅醛和香葉醇，也是玫瑰精油中的主要成分之一，因此曾經(jīng)有知名的國(guó)際企業(yè)在中國(guó)把這兩種成分從香葉油中提取出來，加入其他成分制造成玫瑰精油，利潤(rùn)由此增加10倍。

而另一位業(yè)內(nèi)專家也告訴記者，曾經(jīng)有某知名國(guó)外企業(yè)在中國(guó)地區(qū)的負(fù)責(zé)人送給他一瓶茉莉精油，聞上去味道非常純正，可在色譜儀上分析出來的結(jié)果，卻是添加了人工合成的茉莉酮。嚴(yán)格意義上來說，這瓶精油已經(jīng)變成了“香水”，根本不具有芳療效果。

開發(fā)環(huán)節(jié)漏洞百出 監(jiān)管部門無法可依

薰衣草最佳提油期是盛開前，但是盛開后再提油卻可以使產(chǎn)油量增加兩倍，當(dāng)然質(zhì)量也會(huì)下降。同樣，玫瑰等芳香植物提取精油都必須有合適的提油時(shí)間和方式。芳香植物被看作是高附加值的產(chǎn)品，國(guó)外的后端開發(fā)產(chǎn)品都很廣，但在國(guó)內(nèi)，法規(guī)缺失狀態(tài)導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)的每個(gè)環(huán)節(jié)都漏洞百出。例如，工商局的注冊(cè)分類里，根本找不到芳療這一項(xiàng)，有洗腳店、洗頭店、美容院，卻沒有芳療機(jī)構(gòu)。缺少行業(yè)規(guī)范的后果，直接導(dǎo)致監(jiān)管部門無法可依。

姚雷教授為了做市場(chǎng)調(diào)研，曾經(jīng)到多家號(hào)稱專業(yè)的芳療機(jī)構(gòu)去體驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)那里精油開背用薰衣草和玫瑰精油，臉部抗過敏也用薰衣草和玫瑰精油，解除疲勞環(huán)節(jié)用的依然是這兩種精油。她說，芳療應(yīng)該根據(jù)不同的人使用不同的精油，甚至根據(jù)季節(jié)的變化進(jìn)行增減。在德國(guó)，芳療師必須具備醫(yī)學(xué)本科學(xué)歷，修讀專門的課程才能申請(qǐng)從事芳香治療。而在國(guó)內(nèi)，準(zhǔn)入門檻幾乎是零。至于銷售，目前市場(chǎng)上把精油放在各種彩色瓶子里銷售的比比皆是。其實(shí)，精油作為一種溶解性很高的物質(zhì)，幾乎任何有顏色的瓶子所含有的色素都會(huì)被溶解，只能裝在不加色的咖啡色瓶子或者是深藍(lán)色玻璃瓶中。

專家們建議，中國(guó)在短期內(nèi)可以引入日本的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品規(guī)范，扶植國(guó)內(nèi)的種植基地，進(jìn)而形成相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈。只有這樣，精油的質(zhì)量和附加值才能得到提升。

[來源：文匯報(bào)] 香精標(biāo)準(zhǔn)