美國(guó)的環(huán)保組織環(huán)境健康中心發(fā)布最新消息，說(shuō)百事可樂(lè)飲料當(dāng)中含有一種可能致癌的化學(xué)物，名字叫4-甲基咪唑，這是個(gè)什么東西呢?它就是可樂(lè)使用的焦糖色素里面帶來(lái)的副產(chǎn)品。 百事可樂(lè)公司立刻做出回應(yīng)，說(shuō)是在安全的范圍之內(nèi)使用，然后又表示說(shuō)公司已經(jīng)計(jì)劃改進(jìn)工藝，要去除產(chǎn)品當(dāng)中的這種物質(zhì)，并且承諾在2014年2月之前要完全去除。 根據(jù)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心透露，關(guān)于可樂(lè)當(dāng)中的添加劑焦糖色素當(dāng)中含有的4-甲基咪唑今年已經(jīng)被列為了優(yōu)先評(píng)估的項(xiàng)目，將對(duì)食品當(dāng)中焦糖色素的添加的限量做一個(gè)修訂。