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放大字體  縮小字體    發(fā)布日期:2021-01-26  來源:儀器網(wǎng)  作者:Mr liao  瀏覽次數(shù):75
核心提示:肉色測定用標(biāo)準(zhǔn)比色板/肉質(zhì)比色卡NPPC可用來評定新鮮豬肉顏色和理紋標(biāo)準(zhǔn)的NPPC質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)板。肉質(zhì)顏色比色卡顯示豬排肉色色標(biāo)準(zhǔn)是從1到6。理紋標(biāo)準(zhǔn)是從1到10。這個NPPC肉質(zhì)比色板是包裝工廠、肉質(zhì)研究實(shí)驗(yàn)室和鑒定組的理想工具。用一個乙烯

肉色測定用標(biāo)準(zhǔn)比色板/肉質(zhì)比色卡NPPC可用來評定新鮮豬肉顏色和理紋標(biāo)準(zhǔn)的NPPC質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)板。肉質(zhì)顏色比色卡顯示豬排肉色色標(biāo)準(zhǔn)是從1到6。理紋標(biāo)準(zhǔn)是從1到10。這個NPPC肉質(zhì)比色板是包裝工廠、肉質(zhì)研究實(shí)驗(yàn)室和鑒定組的理想工具。用一個乙烯基袋包裝。

 

肉色測定用標(biāo)準(zhǔn)比色板/肉質(zhì)比色卡NPPC技術(shù)參數(shù): 美制NPPC比色板上有5個眼肌橫切面的肉色分值級別從淺到深排列,用于肉色定量評估。1分=灰白色(異常肉色),2分=輕度灰白(傾向異常肉色),3分=正常鮮紅色,4分=稍深紅色(屬于正常肉色),5分=暗紫色(異常肉色)。用肉質(zhì)比色板對照眼肌樣本給出肉色分值。分值的精確度可判斷到0.5分。 大理石紋測定美制NPPC比色板。與肉色評分同步進(jìn)行,按五個等級進(jìn)行評分。對照比色板給肉樣評分。1分為脂肪痕量;2分為脂肪微量;3分為脂肪中量;4分為脂肪多量;5分為脂肪過量。兩分之間允許設(shè)0.5分值。

 

NPPC產(chǎn)品特點(diǎn)

肉質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)還有poster chart海報(bào)表 (顯示火 腿顏色,質(zhì)感和滲出。)

 

美制NPPC比色板/肉質(zhì)比色卡/肉質(zhì)比色板/豬肉比色卡/肉質(zhì)顏色比色卡主要是用于用于肉質(zhì)顏色比對分析和紋理比對分析

 

 

 

 
 
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