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六偏磷酸鈉廠商六偏磷酸鈉生產(chǎn)商vs91化學(xué)工業(yè)儀器網(wǎng)

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放大字體  縮小字體    發(fā)布日期:2021-01-26  來源:儀器網(wǎng)  作者:Mr liao  瀏覽次數(shù):54
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六偏磷酸鈉廠家 六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家 六偏磷酸鈉價(jià)格

 

一、簡(jiǎn)介

 中文名稱: 六偏磷酸鈉

中文同義詞: 多聚磷酸鈉;六偏磷酸鈉;六偏磷酸鈉(STPP);多聚偏磷酸鈉;聚磷酸鹽 鈉鹽;磷酸鹽玻璃,水溶性;聚磷酸鈉鹽;聚偏磷酸鈉
英文名稱: Sodium polyphosphate

CAS號(hào): 68915-31-1
分子式: Na3O10P3X2
分子量: 321.88

二、性狀

偏磷酸鈉聚合體的一種,為透明玻璃片狀或白色粉狀晶體。吸濕性較強(qiáng);吸濕后變粘,在空氣中易潮濕,易溶于水,在水中溶解度較大,但溶解速度較慢;水溶液呈酸性反應(yīng)。易水解或成亞磷酸鹽。對(duì)某些金屬離子(鈣、鎂)有生成或溶性絡(luò)合物的能力,故可用來軟化水,與鉛、銀、鋇鹽等也可生成絡(luò)合物。

三、用途

 

1、主要用于食品及工業(yè)行業(yè)。其中食品行業(yè)應(yīng)用主要為:

六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結(jié)著性,防止脂肪氧化;

用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調(diào)節(jié)口味;

用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑制維生素C分解;

用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;

用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;

加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;

用于豆類、果蔬罐頭,可穩(wěn)定天然色素,保護(hù)食品色澤;

六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上,可提高防腐性能。

2、工業(yè)行業(yè)方面主要為:

六偏磷酸鈉可與氟化鈉加熱制造單氟磷酸鈉,后者為重要的工業(yè)原料;

六偏磷酸鈉作為軟水劑,如用在染整上,起到軟水作用;

六偏磷酸鈉還作為阻垢劑廣泛應(yīng)用于EDI(樹脂電滲析)、 RO(反滲透)、 NF(納濾)等水處理行業(yè)。

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