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鑫雄發(fā)XFSFY-50A花椒水分儀檢測(cè)調(diào)料含水量
詳細(xì)信息 |
花椒的干制
花椒一般在立秋前后成熟。產(chǎn)于四川、重慶、云南、陜西、河南、河北、山西等省,以四川產(chǎn)的質(zhì)量好,以河北、山西產(chǎn)量為高。花椒是中國特有的香料,也可榨油,出油率在25%以上,花椒油有濃厚的香味,是一種很好的食用油。花椒通常都要進(jìn)行干制處理,常用曬干或者烘干的形式制成干制品,才能保證運(yùn)輸和加工過程中不發(fā)生霉變?cè)斐蓳p失?;ń泛娓煞椒ㄟ€分為傳統(tǒng)晾干法和花椒烘干機(jī)快速烘干法?;ń凡墒蘸?,先集中晾曬半天到一天,然后裝烘篩送入烘房烘烤,裝篩厚度3-4厘米。在烘烤開始時(shí)控制烘房溫度50-60℃,2-2.5小時(shí)后升溫到80℃左右,再烘烤8-10小時(shí),待花椒含水量小于10%時(shí)即可。花椒在收購和深加工過程中都需要檢測(cè)其水分含量?;ń泛娓汕昂恳话阍?0%左右,烘干后含水量在10%以下。
花椒水分儀工作原理
花椒水分檢測(cè)儀應(yīng)用的是烘箱法熱解失重原理,通過對(duì)比花椒烘干前后的質(zhì)量變化在軟件輔助下,自動(dòng)計(jì)算并顯示花椒的水分含量。其采用的是進(jìn)口的稱重傳感器以及數(shù)據(jù)處理器,測(cè)量速度快而且準(zhǔn)確度非常高。比起傳統(tǒng)烘箱法長達(dá)數(shù)小時(shí)甚至幾天的測(cè)量時(shí)長,XFSFY系列鹵素花椒快速水分測(cè)試儀,效率更高,測(cè)試結(jié)果與傳統(tǒng)方法具有良好的一致性,可替代性。整個(gè)測(cè)量過程能夠?qū)崟r(shí)顯示水份含量等信息,測(cè)試結(jié)束時(shí),儀器自動(dòng)鎖定水分含量數(shù)據(jù)并顯示在電子屏幕上。無需人工計(jì)算,測(cè)量步驟簡單,深受廣大花椒生產(chǎn)、加工、收購及倉儲(chǔ)企業(yè)的青睞。
相關(guān)技術(shù)參數(shù)
型號(hào): XFSFY-50A XFSFY-120B
稱重傳感器精度:0.005g 0.002g
水分可讀性:0.01%
樣品盤直徑:110mm
顯示方式:數(shù)字顯示
加熱源:大功率環(huán)形鹵素?zé)艏訜崞?/p>
通迅方式:RS232數(shù)據(jù)接口可連接打印機(jī)或電腦,方便數(shù)據(jù)記錄
測(cè)試種類:花椒、辣椒、大料、麻椒、胡椒、香料香精、食品添加劑、調(diào)味品、面粉、淀粉、糧食、稻谷、燕麥、小麥、青稞、餡料等。
花椒水分儀的應(yīng)用范圍
花椒的水分檢測(cè)儀器能快速準(zhǔn)確測(cè)定花椒的含水率,固含量等多個(gè)參數(shù)信息。而且花椒水分檢測(cè)儀不僅僅可以用于花椒的水分檢測(cè),還能夠用于測(cè)定胡椒、大料、辣椒、麻椒、油茶籽、芝麻、八角、茴香、香料以及各類食品添加劑、糧食干果、海鮮冷凍品、肉類制品的含水量檢測(cè)。這樣的水分測(cè)試儀器又叫做多功能水分儀,快速水分測(cè)試儀,糧食干果水分儀、海鮮冷凍產(chǎn)品水分測(cè)定儀。
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